Eisbecher mit Schlagsahne und Früchten (Zubereitung Haushalt) Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe ändern

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	198 kcal (≈ 10 % NW) 10 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	12 g (≈ 20 % NW) 20 % Alternative finden	6 g (≈ 10 %) 10 %	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 4 % NW) 4 % Alternative finden	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	16 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	8 g (≈ 3 %) 3 %	238 g
Ballaststoffe	0,35 g (≈ 1 % NW) 1 % Alternative finden	0,18 g (≈ 1 %) 1 %	33 g

Makronährstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Energie (kcal)	198 kcal (≈ 10 % NW) 10 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	830 kJ (≈ 10 % NW) 10 %	419 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	12 g (≈ 20 % NW) 20 %	6 g (≈ 10 %) 10 %	63 g
Eiweiß	2 g (≈ 4 % NW) 4 %	1 g (≈ 2 %) 2 %	52 g
Kohlenhydrate	16 g (≈ 7 % NW) 7 %	8 g (≈ 3 %) 3 %	238 g
Ballaststoffe	0,35 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,18 g (≈ 1 %) 1 %	33 g
Wasser	66 g (≈ 2 % NW) 2 %	34 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	161 µg  (537 i.E.) (≈ 18 % NW) 18 %	81 µg (≈ 9 %) 9 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	155 µg	78 µg
Retinol	148 µg  (493 i.E.) (≈ 15 % NW) 15 %	75 µg (≈ 7 %) 7 %	1.000 µg
Beta-Carotin	78 µg  (260 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	39 µg (≈ 2 %) 2 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	28 µg  (9 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	14 µg (≈ 1 %) 1 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	97 µg (≈ 8 % NW) 8 %	49 µg (≈ 4 %) 4 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	92 µg (≈ 1 % NW) 1 %	46 µg (≈ 0 %) 0 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	542 µg (≈ 3 % NW) 3 %	274 µg (≈ 2 %) 2 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	287 µg (≈ 5 % NW) 5 %	145 µg (≈ 2 %) 2 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	32 µg (≈ 2 % NW) 2 %	16 µg (≈ 1 %) 1 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	3 µg (≈ 7 % NW) 7 %	2 µg (≈ 4 %) 4 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	8 µg (≈ 2 % NW) 2 %	4 µg (≈ 1 %) 1 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,3 µg (≈ 8 % NW) 8 %	0,2 µg (≈ 4 %) 4 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	3.428 µg  (69 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	1.731 µg (≈ 2 %) 2 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	1 µg  (23 i.E.) (≈ 3 % NW) 3 %	0,29 µg (≈ 1 %) 1 %	20 µg
Vitamin E	515 µg  (1 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	260 µg (≈ 2 %) 2 %	14.000 µg
Vitamin K	17 µg (≈ 26 % NW) 26 %	9 µg (≈ 13 %) 13 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Salz	0,06 g (≈ 1 % NW) 1 %	0,03 g (≈ 1 %) 1 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	1,02 :1
PRAL-Wert	0,4 mEq
Natrium	21 mg (≈ 1 % NW) 1 %	11 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Kalium	83 mg (≈ 2 % NW) 2 %	42 mg (≈ 1 %) 1 %	4.000 mg
Calcium	57 mg (≈ 6 % NW) 6 %	29 mg (≈ 3 %) 3 %	1.000 mg
Magnesium	8 mg (≈ 2 % NW) 2 %	4 mg (≈ 1 %) 1 %	350 mg
Phosphor	56 mg (≈ 8 % NW) 8 %	28 mg (≈ 4 %) 4 %	700 mg
Schwefel	19 mg	10 mg
Chlorid	41 mg (≈ 2 % NW) 2 %	21 mg (≈ 1 %) 1 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Eisen	419 µg (≈ 3 % NW) 3 %	212 µg (≈ 2 %) 2 %	12.500 µg
Zink	324 µg (≈ 4 % NW) 4 %	164 µg (≈ 2 %) 2 %	8.500 µg
Kupfer	53 µg (≈ 4 % NW) 4 %	27 µg (≈ 2 %) 2 %	1.250 µg
Mangan	41 µg (≈ 1 % NW) 1 %	21 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	12 µg (≈ 0 % NW) 0 %	6 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	6 µg (≈ 3 % NW) 3 %	3 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Zucker	16 g (≈ 32 % NW) 32 %	8 g (≈ 16 %) 16 %	50 g
Netto-KH	16 g	8 g
Broteinheiten	1,33 BE	0,67 BE
Broteinheiten	1,59 BE	0,80 BE
Broteinheiten	1,06 BE	0,54 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	16 mg	8 mg
Xylit	3 mg	2 mg
Summe Zuckeralkohole	19 mg	10 mg
Glucose (Traubenzucker)	251 mg	127 mg
Fructose (Fruchtzucker)	348 mg	176 mg
Galactose (Schleimzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Monosaccharide (1 M)	601 mg	304 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	13.331 mg	6.733 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	1.937 mg	978 mg
Disaccharide (2 M)	15.268 mg	7.711 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	6 mg	3 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	15 mg	8 mg
Polysaccharide (> 9 M)	15 mg	8 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Chemical Score	138 %
Isoleucin	110 mg (≈ 7 % NW) 7 %	56 mg (≈ 4 %) 4 %	1.500 mg
Leucin	175 mg (≈ 6 % NW) 6 %	88 mg (≈ 3 %) 3 %	2.925 mg
Lysin	134 mg (≈ 6 % NW) 6 %	68 mg (≈ 3 %) 3 %	2.250 mg
Methionin	44 mg (≈ 6 % NW) 6 %	22 mg (≈ 3 %) 3 %	780 mg
Cystein	19 mg (≈ 6 % NW) 6 %	10 mg (≈ 3 %) 3 %	310 mg
Phenylalanin	88 mg (≈ 28 % NW) 28 %	44 mg (≈ 14 %) 14 %	310 mg
Tyrosin	89 mg (≈ 5 % NW) 5 %	45 mg (≈ 2 %) 2 %	1.875 mg
Threonin	86 mg (≈ 8 % NW) 8 %	43 mg (≈ 4 %) 4 %	1.125 mg
Tryptophan	27 mg (≈ 9 % NW) 9 %	14 mg (≈ 5 %) 5 %	300 mg
Valin	120 mg (≈ 6 % NW) 6 %	61 mg (≈ 3 %) 3 %	1.950 mg
Arginin	82 mg	41 mg
Histidin	46 mg (≈ 6 % NW) 6 %	23 mg (≈ 3 %) 3 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	1.020 mg	515 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Alanin	75 mg	38 mg
Asparaginsäure	172 mg	87 mg
Glutaminsäure	363 mg	183 mg
Glycin	48 mg	24 mg
Prolin	157 mg	79 mg
Serin	116 mg	59 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	931 mg	470 mg
Harnsäure	4 mg	2 mg
Purin	2 mg	1 mg

Fettsäuren

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Omega 3 Fettsäuren	195 mg	98 mg
Omega 6 Fettsäuren	377 mg	190 mg
Omega 6:3 Verhältnis	1,93 :1	0,98
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	14,12 :1	7,13
Butansäure / Buttersäure	391 mg	197 mg
Hexansäure / Capronsäure	250 mg	126 mg
Octansäure / Caprylsäure	141 mg	71 mg
Decansäure / Caprinsäure	293 mg	148 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	359 mg	181 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	1.165 mg	588 mg
Pentadecansäure	130 mg	66 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	3.180 mg	1.606 mg
Heptadecansäure	98 mg	49 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	1.160 mg	586 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	58 mg	29 mg
Decosansäure / Behensäure	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Gesättigte Fettsäuren	7.225 mg	3.649 mg
Tetradecensäure	152 mg	77 mg
Pentadecensäure	76 mg	38 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	310 mg	157 mg
Heptadecensäure	109 mg	55 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	3.133 mg	1.582 mg
Eicosensäure	22 mg	11 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	3.802 mg	1.920 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	370 mg	187 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	187 mg	94 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	7 mg	4 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	8 mg	4 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	572 mg	289 mg
Langkettige Fettsäuren	10.524 mg	5.315 mg
Glycerin und Lipoide	785 mg	396 mg
Cholesterin	67 mg	34 mg
Kurzkettige Fettsäuren	641 mg	324 mg
Mittelkettige Fettsäuren	434 mg	219 mg

Ballaststoffe

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
Poly-Pentosen	79 mg	40 mg
Poly-Hexosen	50 mg	25 mg
Poly-Uronsäure	145 mg	73 mg
Cellulose	64 mg	32 mg
Lignin	16 mg	8 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	120 mg	61 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	234 mg	118 mg

Sonstige

Nährstoff	je 100 g je 100 kcal	Normwert
P1	4,9 P	2,5 P
P2	5,1 P	2,6 P
P3	8,5 P	4,3 P
P4	8,4 P	4,3 P
Alkohol	2 g	1 g
Säuren (organisch)	0,20 g	0,10 g
Rohasche	0,4 g	0,2 g
Rohfaser	0,2 g	0,1 g
Rohfett	12,4 g	6,3 g
Rohprotein	2,0 g	1,0 g